Tabletalk – Wir bringen alle an einen Tisch

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00:00:06: Table Talk.

00:00:08: Wir bringen alle an einen Tisch.

00:00:10: Hallo zusammen, hallo Wiesbaden und willkommen zur ersten Folge vom Table Talk hier in der Event-Location von Vonara.

00:00:16: Ich habe zwei ganz besondere Gäste heute da, ohne die das Ganze gar nicht möglich wären.

00:00:20: Geschäfts-Hörerin von Antenne Wiesbaden, die Corinna Siebert und Christoph Mika, Geschäfts-Hörer von Vonara.

00:00:25: Schön, dass ihr da seid.

00:00:26: Servus.

00:00:27: Grüß dich.

00:00:27: Für die

00:00:27: Einwahrung.

00:00:29: Ja, dann leg doch mal los, erzählt doch mal, warum sind wir eigentlich hier?

00:00:32: Christoph und ich, wir haben uns kennengelernt und kamen über die Idee, über sein Vonara-Laden, den er hier hat, und über Antenne-Wiesbaden, das ja ein Medium ist, das über den Tellerrand sozusagen auch hinaus schaut.

00:00:48: Schöne Seite.

00:00:50: Nach dem beschallenden Medium auch noch hinten raus viel bringen soll und die Vielfältigkeit von Wiesbaden darstellen soll, haben wir uns überlegt, dass es wunderschön wäre, wenn wir einen Roundtable zusammen gründen, bei dem wir Die Menschen von Wiesbaden und ihrer Vielfältigkeit darstellen, die Menschen zusammenbringen, dass sie miteinander sprechen, weil wo kann man das besser als bei einem schönen Essen und einem schönen Glas Wein?

00:01:16: Und so ist die Idee entstanden, dass Christoph und ich dieses Format entwickelt haben.

00:01:21: Richtig.

00:01:22: Also genau das hat mich auch so begeistert, dass jetzt Wiesbaden endlich mal einen eigenen Radiosender hat, wo man auch in der Region und in der Umgebung die Möglichkeit hat zu erleben, was passiert in dem inneren Kreis, was passiert hier in unserem Umfeld.

00:01:37: Und das war ja genau der Gedanke, wo man gesagt hat, hier sind wir dann in der Lage.

00:01:41: mit unserer beiden kreativen Köpfen und mit unserem tollen Team diesen Tabletalk von Nara Tabletalk zu gründen, um dann dementsprechend regelmäßig tolle Gäste einzuladen und auch Tipps geben können, wo man irgendwo von dem Rezept bis hin zu Qualitätsideen und allem drum und dran, das wird das einfach so ein bisschen kombinieren und immer interessante Themen und interessante Leute an unserem Tisch bekommen.

00:02:06: Ja wunderbar, also Geschmack für die Ohren, Geschmack auf den Teller, Geschmack ins Glastab.

00:02:10: der alles zusammen.

00:02:11: Das werden wir also einmal die Woche jetzt umsetzen mit wechselnden Gästen und sicherlich ganz viele genussreiche und spannende Geschichten erfahren.

00:02:18: Fangen wir doch mit euch mal an.

00:02:20: Was habt ihr denn aus dem Store mitgebracht?

00:02:22: Denn zur Erklärung, jeder, der hier an den Tisch kommt, bringt natürlich irgendetwas aus dem Store Sortiment mit, was er schon kennt oder vielleicht auch das, was er noch nicht kennt und kennenlernen möchte.

00:02:31: Was habt ihr im Gepäck?

00:02:31: Corinna kam zu mir und ich so, sie so, hilfst du mir, hilfst du mir?

00:02:35: Ich sagte ja, was ist du denn gerne?

00:02:36: Magst du Trüffel?

00:02:37: Oh ja, Trüffel mag ich.

00:02:38: Magst du Seafood?

00:02:39: Oh ja, Seafood mag ich.

00:02:40: So, komm, sind wir runtergegangen, haben dann unsere Fiorelli-Trüffel.

00:02:44: geholt.

00:02:44: Zür wir dann riesige Gambas aus dem Bild fangen.

00:02:48: und dann dein Olivenöl, von dem du gesprochen hast.

00:02:50: Genau,

00:02:51: dazu ein tolles Olivenöl, das finde ich ganz wichtig, weil bei Olivenöl, was ich auch lange nicht wusste, ist, wenn es ein wirklich sehr gutes, qualitativ hochwertiges ist, dann riecht es eigentlich wie frisch gemähtes Gras und schmeckt scharf.

00:03:04: etwas, was ich lange nicht wusste, aber ganz froh bin, dass ich das erfahren habe und ich liebe es mittlerweile.

00:03:10: Und das ist für mich etwas, was für mich auch viel Geld ausgebe, weil es sehr wichtig

00:03:14: ist.

00:03:14: Das sind so die kleinen Feinheiten, aber das ist das Tolle hier auch am Sortiment, dass man so viele unterschiedliche Sorten entdecken kann und die Beratung dazu bekommt.

00:03:22: Das ist sicherlich ja auch Teil von Christophs Konzept, dass es ein Laden ist, der sehr niedrigschwelligen Zugang ermöglicht und mit Fachleuten einfach ganz ungewöhnliche und hochwertige Produkte zeigt.

00:03:34: Zeit, wo es viele, viele Standards gibt, ist es mir um so wichtiger an Laden zu sein, wo du Produkte hast, die es nicht an jeder Ecke gibt, einer fantastischen Qualität und mit einer perfekten Beratung.

00:03:43: Es wird alles immer digitalisierter und das ist ja auch in Ordnung.

00:03:46: Aber es gibt noch ganz, ganz viele Menschen, die sich einfach freuen, tolle Qualitäten für eine Top-Reichsleistung an einem Ort zu bekommen und dementsprechend da auch eine topfachliche Beratung.

00:03:56: Das ist so das, was wir uns auf die Brust schreiben und das ist aber auch das, was ich jetzt bei Antennen Wiesbaden ja auch gesehen habe, die Man hat losgelegt, man hat zusammen entwickelt und das klappt mit dem Team perfekt.

00:04:07: Und daher von Ara Tabletalk, denke ich, ist ein tolles, tolles Format, was sich die nächste Zeit weiter entwickeln wird.

00:04:12: Wie sieht

00:04:13: es bei euch zu Hause aus?

00:04:14: Wer kocht?

00:04:14: Das klingt jetzt so, als kocht ihr dann zusammen.

00:04:16: Das müssen wir klarstellen, genau.

00:04:18: Also unter der Woche muss ich glaube ich sagen, dass es tendenziell mal meine Frau ist.

00:04:22: Und am Wochenende auch.

00:04:25: Und Corinna, wie sieht's bei dir aus?

00:04:27: Ich brauche eher unter der Woche mal so die schnellen Gerichte, auch für die Kinder passend.

00:04:31: Also Spaghetti mit Tomatensauce und Kartoffeln mit Quark.

00:04:36: So schnelle Kindergerichte und die großen Gerichte und dann Weihnachten und so, das mache ich zu Hause nicht.

00:04:43: Verstehe.

00:04:43: Meistens muss es einfach schnell gehen.

00:04:44: Das ist auch so ein bisschen der Rhythmus, indem du die ganze Woche über bist.

00:04:48: Ja, das ist tatsächlich schon so.

00:04:50: Aber ich achte schon drauf, dass wir auch frisch kochen zu Hause.

00:04:52: Es gibt nichts aus der Dose oder fertige Gerichte, sondern wir kochen schon frisch.

00:04:57: Aber einfach.

00:04:58: Weil es vor allem auch einfach schnell gehen muss.

00:05:00: Genau.

00:05:00: Und am Wochenende kochen wir mindestens einmal, aber dafür sehr groß und sehr aufwendig.

00:05:05: Beispiel jetzt auch in der Weihnachtszeit.

00:05:07: Gestern gab es Brezel-Sämmelknödel mit Nuss, Schwein und Biersoße und Rotkraut

00:05:16: zum Beispiel.

00:05:16: Das Tinkerut hat es in der kalten Jahreszeit super.

00:05:18: Und die Kinder machen mit?

00:05:19: Die Kinder machen mit, ja, nur beim Aufräumen nicht.

00:05:22: Ja, das kommt uns auch bekannt vor, oder?

00:05:24: Ja, ich

00:05:25: schließe mich den Kindern auch an meistens.

00:05:28: Was läuft denn bei dir im Radio, während du kochst?

00:05:31: Während du beim Kochen zuschaust?

00:05:32: also?

00:05:33: Rolling Stones.

00:05:34: Und die spielst du?

00:05:35: Die Rolling Stones?

00:05:36: Wir haben auch die Rolling Stones für uns in der Playlist.

00:05:39: Welches Lied triggert dich da ganz besonders?

00:05:41: So in letzter Zeit vielleicht?

00:05:43: Ich war ja ganz glücklich, als das Lied von Mia lief, Mein Herz tanzt.

00:05:49: Das ist für mich irgendwie so ein Gute-Laune-Lohshüpf-Lied.

00:05:52: Und Christoph, dann gehst du im Auto auch richtig ab und tanzt auch mit?

00:05:55: Oder ...

00:05:56: Mein Herz hüft?

00:05:57: Ja, vielleicht.

00:05:58: Es gibt ganz so einen ...

00:06:00: Apropos Auto, wenn ihr im Auto sitzt und auf dem Weg nach Hause fahrt, werdet die angerufen oder ruft ihr an, um die klassische Frage zu stellen, Schatz, was gibt's heute zu essen?

00:06:08: Ich rufe an, was es zu essen gibt.

00:06:10: Ich sage einfach, was es zu essen gibt.

00:06:12: Toll, das ist ja meine Antwort gewesen.

00:06:14: Was solls dich da richtig gut haben?

00:06:16: Okay, das passt alle gut zusammen.

00:06:17: Dann bleibt uns auch zusammenfassen noch zu sagen, Appetit holt man sich bei von Nara.

00:06:21: Und gegessen wird's auch.