Genuss, Engagement und gelebte Hilfe mit Michael Klotz

00:00:01: Willkommen beim Tabletalk.

00:00:12: Mein Name ist Michael, ich bin Sommelier und Gastgeber hier vom TabletALK in der Eventkirche von Vonara.

00:00:16: Und wie immer habe ich einen tollen Gast dabei!

00:00:18: Hallo Michael, schön dass du da bist.

00:00:19: Hallo Michael danke für die Einladung.

00:00:22: Ich freue mich heute hier um dein Gast zu sein.

00:00:24: Es ist heute ganz einfach.

00:00:25: wir haben beide denselben Namen.

00:00:26: Wir haben auch ganz ähnliche Interessen.

00:00:29: Eins davon und das ist das was Du mitgebracht hast is natürlich auch der Wein Zudem im Gepäck.

00:00:34: was hast Du mit gebracht?

00:00:35: Ich habe einen schönen Weißwein mitgebracht, ein Weißburgunder aus Südtirol.

00:00:39: Den ich immer sehr genieße den ihr in eurem Sortiment habt.

00:00:42: Der ist ein schöner Wein, den man zu allen guten Gelegenheiten mit Freunden allein trinken kann!

00:00:46: Da treffen wir uns wirklich – ich liebe nämlich auch Südturol und gerade die Eiser-Kallerei wo der Wein herkommt, nördlichste Kellerei Italiens, sehr hochgelegene Weinberge.

00:00:54: Jetzt beschäftigst du dich ja überhaupt ganz gerne mit Genuss.

00:00:58: Du bist schon ein Genuss Mensch oder viel am Kochen, am Reisen wahrscheinlich auch darüber natürlich Produkte kennen lernen.

00:01:05: Das ist am Ende des Tages ein Thema definitiv.

00:01:08: Genuss ist ein Thema für mich, ich koche sehr gerne ganz klar und wir haben sehr gerne Zeit mit Freunden zusammen und am Ende das Tag ist es immer eine sehr wertvolle Zeit die natürlich ausgleichen auch zu den beruflichen Tätigkeiten selber hat.

00:01:22: Und wenn du hier bist schreibst du unter anderem ja mit deiner Frau zusammen einen Kochbuch?

00:01:25: Das Thema hatten wir sogar schon mal hier im Tabletalk kann ich jedem empfehlen der es noch nicht gehört hat.

00:01:30: Da steckt natürlich noch eine andere Leidenschaft dahinter, ein anderes Genussthema.

00:01:34: Der Genuss am Helfen, am Weitergeben der Genuss im Lions Club

00:01:38: Das ist so.

00:01:38: ich bin dieses Jahr der Präsident des Lions Clubs Untertaunus und da macht man sich natürlich am Vorfeld so bisschen seine Gedanken.

00:01:45: was kann man machen?

00:01:46: Sind und Zweck des Lions clubs ist ja und das Motor ist ja wie Surf.

00:01:49: wir versuchen also zu helfen Und als ich mich vorbereitet habe auf das Jahr hat mein Schatzmeister mir gesagt du kannst alles machen muss nur am Ende deines Jahres mehr Geld in der Kasse sein als vorher.

00:01:59: Das bedeutet natürlich, dass man sich Gedanken machen muss was macht man um Geld reinzubekommen.

00:02:03: Und in dem Kontext kam eben eine Frau auf die Idee das wir dieses Kochbuch auflegen könnten weil das Lines ja von mir steht unter dem Motto KBDM und das kann man in zwei Richtungen interpretieren.

00:02:12: Auf der einen Seite nutze die Zeit die du hast um auch zu genießen die schönen Dinge.

00:02:17: Nutze die zeit aber auch um anderen zu helfen.

00:02:20: Ich glaube, ihr seid hier im Untertaunus auch recht aktiv.

00:02:22: Ihr habt einen relativ großen Club und viele aktive Mitglieder, die sich in ganz vielen unterschiedlichen Bereichen engagieren.

00:02:27: Was könnte man da so herausheben?

00:02:29: Wir haben im Prinzip zwei verschiedene Appen von Activities, die wir jahrelang schon unterstützen.

00:02:34: Das ist zum Beispiel das therapeutische Reiten, was wir für gehändliche Kinder anbieten oder unterstützen.

00:02:40: Und es sind dann aber auch Activities oder Unterstützungen, wo Ja, sagen wir mal reagieren wenn jemand auf uns zukommt und beispielsweise unverschuldet in den Not geraten ist.

00:02:48: Wenn ein ganz akut Hilfe notwendig ist.

00:02:51: aber wichtig ist für uns immer dass es abgeschlossene Projekte sind.

00:02:55: also das muss schon immer einen ganz konkreten Sinn haben.

00:02:58: und wir haben dieses Jahr dann auch noch des Projekt Cargo Human Care von Fokodoyen unterstützt in Itstein und der unterstützt ja mit seiner von ihm gegründeten Organisation Cargo human care in Kenia Weisenhäuser Schulen und dergleichen Und wir haben da die Ausstattung einer Schule ganz konkret.

00:03:15: Also wirklich Bettwäsche, Betten und sowas mit finanziert.

00:03:18: Ja das klingt toll!

00:03:19: Das ist schön wenn das Buch dazu ein bisschen beitragen kann... ...die Töpfe zu füllen und auch Leute vielleicht so motivieren sich mit dem Thema Lions Club und Charity im Allgemeinen zum Beschäftigen.

00:03:28: Sie seid ihr da aufgestellt?

00:03:29: Seid ihr im Club der Permanent sagt Wir können eigentlich mehr Hilfe gebrauchen oder Unterstützung gebraucht?

00:03:34: Also Unterstützung kann man natürlich immer gebrauchen.

00:03:36: aber du hast schon richtig gesagt wir sind gut aufgestellt.

00:03:39: Auch von der Altersstruktur her sehr gut aufgestellt.

00:03:41: Gleichzeitig sind wir natürlich immer auf der Suche und Unterstützung, zum Beispiel eben auch Sponsoring.

00:03:45: Beispielsweise jetzt das Charity-Konzert zusammen mit der Musikschule in Städten Daunensteinmer.

00:03:49: Da suchen wir natürlich noch Sponsoren die beispielsweise Geld geben oder auch Sachpreise geben.

00:03:53: Wir haben eine Tombola.

00:03:55: Also Unterstützung kann man immer gebrauchen und von da aus gesehen sind wir immer dankbar wenn sich Leute für uns interessieren!

00:04:00: Na dann wünschen wir uns doch mal, dass hier der Funke etwas überspringt.

00:04:03: Von daher passt es ja auch wenn wir am Abschluss vielleicht sagen den Appetit holt man sich sowohl beim Wein als auch beim Buch also auch beim Charity-Projekt.

00:04:10: Den AppetIT holtman sich bei vonnara

00:04:12: und gegessen wird dann zuhause.

00:04:13: Dankeschön schön das du da

00:04:14: warst!

00:04:14: Danke die Michelle.