Weihnachtsfeier bei Fornara – Wine, Food & Family

00:00:01: Table Talk.

00:00:08: Wir bringen alle an einen Tisch!

00:00:10: Hallo und herzlich willkommen beim Table Talk hier in der Vonara-Eventküche, mein Name ist Michael ich bin Sommelier und der Gastgeber hier und wie immer habe ich ein ganz tollen Gast da.

00:00:18: Hallo Julia schön dass du da bist.

00:00:19: Hallo Michael vielen Dank das ich da sein darf.

00:00:21: Ich freue mich total weil Du ein spannendes Thema mitbringst aber natürlich auch was aus dem vonara store bis Traditiones.

00:00:28: Was hast Du denn ausgesucht?

00:00:29: Ich habe ein ganz tolles Olivenöl ausgesucht und mich hat ganz besonders tatsächlich das Packaging angesprochen.

00:00:36: Vielleicht hat es auch so ein bisschen was mit meinem Beruf zu tun, aber ich finde das sieht unglaublich

00:00:41: toll aus!

00:00:42: Aber bevor wir zum Optischen kommen du begeistert hier aber auch schon für gutes Oliivenöl?

00:00:46: Ja

00:00:47: Ich finde, das gehört jede Küche.

00:00:48: Das ist somit das Wichtigste

00:00:51: tatsächlich.

00:00:51: Ja und man traust irgendwie doch für alles!

00:00:53: Und man merkt sofort wenn die Qualität nicht ganz so ist wie man sich es gewünscht hat.

00:00:57: Bist du da festgelegt auf irgendein Land?

00:00:59: Wo muss Oliven herkommen?

00:01:00: Also ich kaufe das tatsächlich oft

00:01:02: wegen der Optik.

00:01:03: Warum diese optische Fokussierung?

00:01:07: Also ich habe Marketing-Kommunikation studiert und da wurde mir schon, wie gelegt ist vielleicht jetzt gar nicht richtig.

00:01:13: Aber ich hab halt schon früh gelernt, wie wichtig einfach ein gutes Packaging ist.

00:01:18: Ich liebe einfach die schönen Dinge!

00:01:19: Und deswegen hast du es auch zum Beruf gemacht?

00:01:21: Was machst Du deinen ganzen Tag so als Galeriebesitzerin?

00:01:25: aber das alleine ist es ja

00:01:26: nicht?!

00:01:26: Nein,

00:01:27: das ist eine sehr, sehr gute Frage, ich glaube... Man kann es sich wirklich gar nicht so genau vorstellen, wenn man nicht mal einen richtigen Einweg hat.

00:01:35: Denn ich bin wirklich Mädchen für alles!

00:01:37: Ich mache den ganz klassischen Vertrieb und das komplette Marketingmaterial für uns alleine in Anführungsstrichen.

00:01:45: Ich habe seit ein paar Monaten eine tolle Mitarbeiterin auch, aber Künstler betreuen ist natürlich in meiner Hand.

00:01:52: Also ich hab jeden Tag sehr, sehr gut und sehr viel zu tun.

00:01:56: Und ich habe noch nicht mal erwähnt das dann auch dazu gehört die Aufstellungen aufzubauen abzubauen, Zukunft nach Hause zu fahren, zu überlegen welches Werk passt jetzt gut?

00:02:05: also da gibt es schon einiges.

00:02:06: Jetzt war glaube ich schon gut rauszuhören!

00:02:08: Es geht natürlich um Kunst und du hast in Hochheim, eine Galerie seit einiger Zeit.

00:02:16: Das ist vielleicht so ein bisschen das Herzstück oder vielleicht der Anker?

00:02:19: Aber von daraus bist du natürlich weiter rüber hinaus unterwegs und Du bist ja auch hier, weiß ich von meinen lieben Kollegen bei der Eventreich-Messe am XXI.

00:02:28: neunten zum anfassen.

00:02:30: also Kunst zum anfassend, Künstler zum anfasen, Kunst zum anfassen.

00:02:33: Also wirklich mal ganz unmittelbar.

00:02:35: besser geht es eigentlich gar nicht um mit den interessierten Leuten dann ins Gespräch zu kommen.

00:02:38: Absolut!

00:02:39: Ja und das ist genau unser Ziel weil Wir wollen halt eben die Hürden und die Brücke, die man vielleicht als gar nicht als Kunstkäufer sondern als heimlicher Interessent vielleicht auch.

00:02:49: Die man im Kopf hat, die wollen wir einfach wirklich einschlagen.

00:02:52: Wie findet man denn die Kunst, die zu einem am besten passt?

00:02:55: Das ist eine sehr, sehr gute Frage!

00:02:57: Ich glaube oft ist es ein Gefühl wenn man einen Werk sieht... ich hatte vor zwei Wochen eine Kundin bei der war ich Zuhause und sie hatte das Werk tatsächlich vorher beim Event gesehen, fand das ganz toll war sie so ein bisschen unsicher mit der Größe und dann habe ich gesagt, das ist überhaupt kein Problem.

00:03:13: Ich komme vorbei und wir schauen einfach ob es

00:03:15: passt.".

00:03:15: Und es passte!

00:03:16: Sie hatte einfach Tränen in den Augen... Es ist genau das passiert, wovon ich so oft erzähle.

00:03:20: Es ist dann auf einmal dieser magischen Moment eingetreten wenn Kunst und die Wohnung des Interior Designs sich miteinander verbindet kann da wirklich Magie entstehen und das erlebe ich so often bei Kunden.

00:03:34: Ja, manchmal ist es einfach vielleicht ein Gefühl.

00:03:37: Und manchmal ist das auch viel strategischer gedacht, dass man eine freie Wand hat im Wohnzimmer und im Flur, wo man wirklich bewusst nach einem Werk sucht und sich dann auf die Suche begibt und da dann Bewusstheit schon mal auswählt soll es ein sehr buntes Werk sein?

00:03:51: Soll es eher reduziert sein?

00:03:52: Welche Größe darf es haben?

00:03:54: Das geht gut!

00:03:55: Wenn man sich davon jetzt selbst überzeugen möchte, dann schaut man am besten bei euch in der Galerie rein.

00:03:59: Genau also sehr gerne.

00:04:01: wir haben immer Mittwochendonnastag geöffnet von zehn bis um acht Uhr.

00:04:06: Aber ich bin mir auch bewusst, dass das natürlich Uhrzeiten sind und viele aufarbeiten.

00:04:10: Das heißt für mich überhaupt kein Problem, dass sich auch mal am Abend die Türen öffnen oder am Wochenende... Also das mache ich den Kunden immer so passend wie es für sie ist!

00:04:20: Und

00:04:20: im Idealfall finden die Kunden dann auch was Passendes bei dir?

00:04:23: Ja.

00:04:24: Nehmt ihr vielleicht mit nach Hause und könnt's dort genießen?

00:04:26: Genau.

00:04:27: Das war jetzt meine Überleitung zu unserem traditionellen Abschlusssatz.

00:04:31: Den Appetit holst du ja auch bei von Nara.

00:04:33: Und gegessen wird in der Galerie Manjok, in Hochheim.

00:04:37: Wunderbare Schlussworten!

00:04:38: Schön, dass du da warst.

00:04:39: Danke schön.

00:04:40: Vielen Dank.